聽說卡佩王朝開在哪里,哪里火!



卡佩王朝乍一看去風格與原麥山丘類似,但是卡佩王朝處于原麥山丘還未涉及的南方。
當原麥山丘在北京大展拳腳時,卡佩王朝在武漢這座二線城市連開六店。雖然武漢不比一線城市有強烈的消費意識,但是他們的消費能力卻不容小覷。武漢的6家分店里很月流水能過70萬,在二線城市是極其可觀的。



卡佩王朝的成功源于它強大的創始人和技術團隊,創始人董威據說是個很厲害的企業家。
部分產品




芋薯手撕包

爆果肉榴蓮王

芥末金槍魚
面包產品之特色一:
不使用雞蛋、奶油,完全無化學添加物制造的酵母面包!
由于酵母的優化特性,讓面包內軟保水,口感甘醇優佳,香氣自然留香。
面包產品之特色二:
采用石板爐烘烤蒸捻法,在230度高溫的石板上,讓面團平均受熱,使面團以兩倍的膨脹以兩倍的膨發到優佳的風味報春,因為鎖住水分的關系,又稱為:不老面包。

面包產品之特色三:
這是美味的重量250公克的面包!在經過面團膨發率、溫度、水分等的復合計算后,得出優佳美味的重量度250g!

不錯原因——酵母、自有工藝優勢
關鍵還在于酵母。據悉,卡佩王朝專注研發酵母發酵技術,酵母在嚴格管控的溫度、濕度里培養,為期7天

酶和乳酸菌有充足的時間產生糖和酸。提取出葡萄酵母精華,加入面團。這樣制作出來的面包有嚼勁,濕潤度也恰到好處,混合酵母的芳香。



同時,卡佩王朝的手藝師傅們在自有工藝中大量使用了特色堅果、干果和各種全谷物,如黑麥、大麥、燕麥等,在礦物質、維生素等微量營養素含量上獲得比起其他產品更大的優勢。
擁有酵母發酵的軟歐包,小伙伴們可以去嘗試一下!看看你是否能吃出區別?
目前,卡佩王朝開發了30多款口味的茶飲,其果茶與鮮萃茶較受歡迎,價位在10幾元到3優惠不等。其茶葉從世界各地精選出來,其中臺灣茶多,如有來自臺灣阿里山區的清心烏龍、蜜香烏龍、德國的玫瑰烏龍、杭州的西湖龍井等,還有蘭紅茶、日式煎茶等品類。

產品組合,茶飲與烘焙行業不再有明晰的界限,搶占市場,提高客單價才是終的目的。2016年可以說是“茶飲+軟歐包”模式的元年,2017年,則有更多的品牌加入這場混戰。而卡佩王朝則是您進軍烘焙市場的不二選擇。

全國免費熱線:400-900-6085
卡佩王朝烘培加盟:http://www.jiameng.com/kapeiwc/
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