揭秘！乳山蠔有何獨到之處？

乳山市出產各種海產品，尤其盛產生蠔和刺參。近年來，乳山名聲大振，那么乳山蠔為何有如此盛譽？它又何獨到之處呢？

想要了解乳山蠔，我們先來了解乳山這個神奇的地方！

乳山，是隸屬于山東威海市的一個縣級市，位于山東半島東南端，與青島，威海，煙臺三市相鄰，南瀕黃海，與韓國日本隔海相望，總面積1665平方千米，由于緊鄰大海，所以乳山自然而然靠海吃海！

乳山蠔的誕生源于以下：

1、養殖水域。養殖水域往往決定了生蠔的品質，因為生蠔每天都在不停的吸水吐水，山東乳山擁有超過150萬畝的國家一類海域，這里沒有工業污染，生蠔在這里生長幾乎沒有重金屬等污染，因此乳山生蠔被譽為可以生吃的生蠔，很多人都用乳山生蠔做刺身生蠔。

而且乳山生蠔所含蛋白質、鋅、鐵、錳、硒等均高于其它地區產品，獲國家地理標志商標產品。

2、品種。乳山生蠔是養殖的太平洋生蠔，太平洋生蠔，個體大，肉質細嫩。

3、季節。熟悉生蠔的朋友都知道冬季的生蠔肉更肥美，肉質也更好。

基于以上得天獨厚的優勢造就，蠔乳山生蠔聞名遐邇！

你知道海蠣子有哪些作用嗎？

以下引用百度百科對太平洋生蠔簡介：太平洋牡蠣是牡蠣類中個體較大的一種貝類，俗稱真牡蠣。其肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，含蛋白質45%～57%、脂肪7%～11%、肝糖19%～38%，碘的含量高于牛奶和雞蛋，此外，還含有多種維生素及微量元素，有海洋牛奶之美稱。

中醫認為，海蠣子的作用主要有：斂陰，潛陽，止汗，澀精，化痰，軟堅。治驚癇，眩暈，自汗，盜汗，遺精，淋濁，崩漏，帶下，瘰疬，癭瘤。用于驚悸失眠，眩暈耳鳴，瘰癘痰核，瘕痞塊，自汗盜汗，遺精崩帶，胃痛泛酸。

熱愛美食的小伙伴，乳山蠔可是不可錯過的美食哦，馬上到夏季了，沒有生蠔和啤酒的夏季是不美好的哦！獻蠔精選乳山蠔，味道佳，吃貨們，千萬不要錯過喲！關注我解鎖更多美食攻略??！