深海小縱隊經營有一套
選址重要還是經營重要?這個問題如果放在幾十年前,大多數人都會回答“選址比經營重要”,畢竟有一句洗腦的毒雞湯是這樣說的:選擇比努力更重要。這導致大家都想要去做一些選擇來蓋過努力大多餐飲品牌也是如此,如果錯了,那一定是選擇錯了而不是努力錯了,一些品牌倒閉了,他們會說,“哦,我們的選址出了問題”,很多大企業的財報也是這樣寫的,畢竟大家都認為選址比經營更重要。但反過來就很有趣了,如果一個品牌很牛了,它可不會說我是因為選址而牛逼的,它會說是我的商業模式厲害、是我的品牌經營方法厲害,言外之意是,老子的商業天賦和外在無關。

為什么幾十年前選址很重要而今天不重要?因為競爭慘烈,今天的餐飲門店比過去多得多得多,就好比在戰場上,如果前后左右都是敵人,那么你站的位置會重要嗎?不重要,重要的是你的能力。哪個大將軍不是千軍萬馬殺出來的?所以,別沉溺于選址致勝這樣的低級幻想了。在大競爭時代,經營比選址更重要。
如果你信了“選址比經營更重要”,那你就逃不過這個病的后遺癥。
深海小縱隊商業模式、品牌經營都有自己的一套方案,大家一定要保持清醒,只有好的運營才是經營的王道。
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